Postingan

Public Area/Houseman Section

Publik Area, seksi yang mempunyai tugas dan tanggungjawab untuk menjaga kebersihan, kerapihan, keindahan dan kenyamanan seluruh area hotel, baik yang ada diluar gedung maupun didalam gedung hotel. Sub Seksi Dalam Publik Area: 1.      Lobby area : Sub seksi yang mengurus kebersihan lobby, toilet lobby, back office hingga parkir depan lobby 2.      Public Restroom : Sub seksi yang mengurus kebersihan restroom sperti toilet 3.      Restaurant : Sub seksi yang mengurus kebersihan area restaurant yang ada di dalam hotel. 4.      Metting Room : Sub seksi yang mengurus kebersihan ruang metting dan ballroom. download materi disini

Jenis-jenis bahan pembersih

Gambar
Solvent Cleaning Supplies yang cara kerjanya melarutkan kotoran yang Zat pembresih ini berupa zat cair yang dapat menghilangkan kotoran dengan cara melarutkannya. Detergent C leaning Supplies yang cara kerjanya melepas kotoran yang dibersihkan. Bahan pembersih ini biasanya berupa zat cair, powder, pasta dan padat (batangan). Apabila dicampur dengan air zat ini dapat melepas dan mengangkat kotoran dari benda/barang yang dibersihkan. Chemical Reaction Zat pembersih ini adalah suatu zat yang dapat menghilangkan kotoran dengan cara merubah sifat dari kotoran tersebut. Yaitu dapat dibersihkan karena adanya reaksi kimia. Chemical reaction biasanya berbentuk cair atau cristal. Polish/Primer Dilihat cara kerjanya polish/primer dapat dikategorikan menjadi 3 (tiga) kelompok, yaitu: 1. Membersihkan dan menghilangkan kotoran 2. Membersihkan dan melapisi 3. Melapisi dan melindungi

Ruang Lingkup dan Konsep Housekeeping Department

H ousekeeping Department: Salah satu departemen di hotel yang  b ertanggung jawab mengatur atau menata peralatan, menjaga kebersihan dan kenyamanan, memperbaiki kerusakan dan dekorasi agar hotel tersebut tampak rapi, bersih, menarik dan menyenangkan bagi penghuninya Fungsi housekeeping dalam operasional suatu hotel sangat penting disamping   menjaga kebersihan dan kenyamanan serta memperbaiki kerusakan dan memberikan sentuhan dekorasi pada suatu ruangan, Housekeeping juga diharuskan memiliki perencanaan jangka pendek ataupun jangka panjang dalam rangka mengatur penggantian furniture atau perlengkapan lainnya seperti   vacuum cleaner,   brushing machine   dll.